• 与对照组小鼠相比，炎症刺激组小鼠的功能性造血干细胞减少约20倍；
   
• 且随着刺激次数的增加，造血能力愈发减弱，这表明炎症对造血功能的损伤是可以累加的。

同时，研究团队检测了两组小鼠的表观遗传修饰水平，发现刺激组小鼠造血干细胞的表观遗传学年龄，大于其实际生物学年龄。这表明，炎症是造血干细胞功能加速衰老的驱动因素。

在一些重大疾病的发展过程中，炎症反应是其中一个重要的环节。当局部组织细胞受到损伤时，身体就会释放炎症因子，引起局部炎症。

这有利于提升机体局部抵御病原体，以及修复组织细胞损伤的能力。但炎症若无法得到有效控制，就可能因防御过度损害健康。

除了对造血功能的影响，很多疾病看起来风马牛不相及，但背后往往有着共同的土壤——炎症。

长期的炎症状态可能会使免疫系统功能紊乱，识别和清除肿瘤细胞的能力产生障碍。比如，幽门螺旋杆菌感染导致的胃炎持续存在，就可能会发展为胃癌。

免疫紊乱导致的炎症也常侵入血管壁内部，造成血管壁破损，在血管中形成斑块，甚至形成血栓，导致冠心病的发作。

• 内源性因素：包括DNA的损伤、端粒功能异常、氧化应激等；
   
• 外源性因素：包括感染、外界环境及毒物刺激、不良饮食习惯等。

持续的心理压力，可能破坏机体调节炎症活动的能力；熬夜引起的昼夜紊乱，也会增加多种炎症疾病风险。

不健康的饮食习惯，比如常吃高盐、高油、高热量的食物会改变肠道菌群，增加肠道通透性，容易导致慢性炎症。

• 果蔬的抗炎效果最佳，每天至少摄入4~5份蔬菜，每份约80克；
   
• 粗粮、面食、豆类次之，每天要搭配食用；
   
• 有机菜籽油、坚果等健康脂肪居第三；
   
• 鱼和海鲜，每周可摄入2~6份（1份约113克）。

此外，蘑菇、鸡蛋、酸奶、生姜、大蒜、茶、核桃、咖啡等都具有抗炎功效。