胃里的石头即我们常说的胃石，胃石是因进食某些物质后在胃内形成的石性团块状物，形状多为圆形或椭圆形，大小不一，可由小变大，表面光滑，质地偏硬，颜色常见黄绿色、黑褐色或灰黑色。小而光滑的胃石可能不产生症状，大块头或数量多的胃石会令患者出现消化不良的症状。

最常见的为胃柿石，是由于空腹进食大量柿子，特别是吃了未成熟或未去皮的柿子。此外，黑枣、山楂、椰子、海带及果核等也可形成胃内结块。这是胃石最常见病因。

长期服用含有钙、铋的药物，中药残渣及药丸，以及Ｘ线造影用的钡剂，也可在胃内形成结块。

由于吞下较多的头发、兽毛，在胃内缠结而成。此外，难以消化的瘦肉、羊脂等也可以成为胃内结块的构成物。

由于胃贲门部和幽门部病变而引起食物块不能正常通过的食物性异物，肠蛔虫逆行入胃内形成的蛔虫团，胆囊-胃瘘因胆结石移行于胃内而形成的胃内结石。