草莓属多年生宿根性草本植物，又名洋莓、红莓，原产于欧洲，远在石器时代的人类已开始采食野生草莓。瑞士湖栖民族的遗迹中就曾发现大量草莓种子，据记载，公元前200年古罗马花园中已有栽培草莓，法国人从5世纪开始培植草莓，然后是西班牙人、葡萄牙人和英国人，后来由英国人将草莓带到了美洲，但直到19世纪，在欧洲草莓仍旧是奢侈的食品，最富有的人才能享用。在我国从明朝开始栽培野生草莓，直到清朝中期才从英、法等国引进良种。