“蒸羊羔儿，蒸熊掌，蒸鹿尾儿，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，炉猪，炉鸭，酱鸡，腊肉……”

关于美食的绕口令，简直就像是连珠炮弹一般，数不胜数。

在如今，不仅有自古以来的古老传承，还有现代推陈出新的菜系，以及从各国引进的特色餐饮，放眼望去，我们能够享受的美食已经越来越多。

但与之相对的是，我们在享受美食后，也越来越容易出现各种不适。

腹痛、腹胀、腹泻、便秘、恶心、呕吐、疲倦……一旦出现这些“肠道信号”，就代表着我们的肠道开始向大脑发出抗议——再不注意，肠道就要受不了继而出现大问题啦！

  肠道不适的原因

享受美食后，如果发现我们的肠道出现不适，我们会首先怀疑是否是食物出现了问题——过期变质or不干净？

但有时候明明食材没有问题，肚子却依旧会不舒服。

其中很重要的一个原因可能是——肠道菌群失调。

我们的肠道寄生着数不清的细菌微生物，但并不是所有细菌对于我们都是有害的，正常情况下，肠道的各类菌群维持在一个正常范围中，相互作用。

这些相互作用的肠道菌群可以帮助我们人体合成氨基酸、维生素等重要物质，促进铁离子等矿物质的吸收，并且能够参与到人体营养物质的代谢过程中。

除此之外，根据最新的一系列文献研究，肠道菌群不仅参与到了消化过程，也涉及人体免疫力等方方面面，能够帮助我们抵抗外界有害细菌的侵袭。

肠道菌群失调，便是指在各种因素的作用下，各种细菌的比例出现了失衡。

饮食因素便是影响肠道菌群平衡的一个重要因素，比如一次性摄入过多的蛋白质或者食品添加剂，或者吃了过于重口味的食物（过酸或过辣），又或者吃了太多煎炸油腻、冷饮甜食，肠道菌群就极可能出现失调，继而引发各种症状。

在我们调理身体或者服用药物的过程中，肠道菌群慢慢恢复正常，各种症状也会随之缓解逐渐消失。

如何预防

或者缓解肠道不适

想要预防肠道不适，最重要的便是控制好自己的“嘴”。

• 面对美食，不要暴饮暴食，不要一次性吃太多过于刺激的食物，要尽量保持规律的饮食节奏，保证各类营养的均衡。

• 如果觉得吃得太多，可以饭后吃一些加速胃肠蠕动的药物来帮助消化，例如多潘立酮片、健胃消食片等常见药物。

• 平日里，要保证每天有足够的饮水量，每周进行一些适量的运动。

• 如果出现了肠道不适，暂时不确定病因，可以适当服用一些有助于肠道正常菌群恢复的药物，例如乳酸菌素片等，或者服用一些能够补充肠道益生菌的药物，例如整肠生、金双歧等，帮助肠道菌群恢复平衡。

• 同时，注意肚子的保暖，避免受凉受寒，保证饮食的温和，可以适当缓解肠道不适。

保护肠道，从现在开始

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”

美食并非不可享受，享受美味本来就是一件充满快乐和治愈的事情。

但是在享受美味的同时，我们也要注意保护我们的肠道，否则一旦肠道受到伤害，释放出诸多不适的“肠道信号”，我们不仅无法继续享受美味，反而会因此感到痛苦。

只有控制好自己的饮食规律，科学享受美味，才能够让我们去享受更多美食带来的幸福。

健康城市是世界卫生组织在1994年给健康城市的定义。是一个不断开发、发展自然和社会环境，并不断扩大社会资源，使人们在享受生命和充分发挥潜能方面能够互相支持的城市。上海复旦大学公共卫生学院傅华教授等提出了更易被人理解的定义：“所谓健康城市是指从城市规划、建设到管理各个方面都以人的健康为中心，保障广大市民健康生活和工作，成为人类社会发展所必需的健康人群、健康环境和健康社会有机结合的发展整体。
 
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