有些人明明很饱,却硬要把饭菜吃光;而一些“自律”的人,幻想把胃饿小,坚持节食。
我们的胃真的会像气球一样越撑越大,越饿越小吗?
为什么人的食量有大有小?
特别注意:
要排除疾病让你食欲大增,因为有6种疾病的表现恰恰是“胃口好”:
甲亢、糖尿病、向心性肥胖、十二指肠球部溃疡、下丘脑综合征、肝功能异常。
胃会根据食量越撑越大?
为什么节食后感觉胃变小了?
人的饥饿感并不是胃发出的,而是大脑神经中枢的感觉,胃不过是“接收器”。
正常情况下,大脑反应的是胃的真实状态,但在消化不良、脾运化功能下降等状态下,就会出现没有饱餐也腹胀的情况。
过分节食,分泌胃酸的腺体长期不正常工作,会导致它们在功能上慢慢退化,时间久了就会发生腺体萎缩。
所以,如果节食后一段时间,感觉自己吃得越来越少,是胃的容受功能和神经反馈变弱,但其实胃的体积并未缩小。
饮食做到6点,善待你的胃
吃得太多,容易导致肥胖、糖尿病、肠胃疾病、急性胰腺炎等疾病,还会影响心脏健康,甚至增加胃肠癌风险。日常饮食做到这些,对胃更友好:
#01
选择高纤维、低脂肪的食物
控制食欲,要避开高脂肪的食物。肉类里鱼、虾、鸡等白肉,或是瘦的红肉,都含有较低的脂肪和很高的蛋白质,令饱腹感持续时间变长。
#02
细嚼慢咽
一般来说最好保证每口不少于5次,不易咀嚼的食物要相应增加次数。
细嚼慢咽能延长用餐时间,刺激饱腹感神经中枢,反馈给大脑“我已经饱了”的信号,就会较早出现饱腹感并停止进食。
#03
放慢吃饭速度
#04
每餐吃到七分饱
七分饱应当是这样一个感觉:胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃,可如果把食物撤走,换个话题,很快就会忘记吃东西。
#05
改变进餐顺序
这时再上主食,最后上鱼肉类菜肴。既能保证摄入充足的膳食纤维,又能避免油脂等过量,保证膳食平衡。
#06
两餐间隔4~6小时
两餐间隔4~6小时比较合适。推荐的三餐时间:早餐6:30~8:30,午餐11:30~13:30,晚餐17:30~19:30。
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