健康科普

糖尿病怕吃主食?

字号+ 作者:三诺讲糖 来源:三诺讲糖 2022-01-21 我要评论

如果被诊断为糖尿病之后,就要进行一整套的治疗方案了.

 

 

如果被诊断为糖尿病之后,就要进行一整套的治疗方案了,除了医生的用药及打胰岛素治疗指导之外,日常的生活干预也非常重要。

饮食干预就是糖友们非常棘手的一个问题,而吃得少,吃得素一些,被很多人当作是饮食养生的一个方法。所以,很多人开始吃少一点,不吃主食,有的天天喝粥,有的以菜代替饭的情况都非常多,但是后来发现这样吃,反而让血糖波动非常大。那么,我们的饮食,该怎么吃才好呢?

今天营养师给各位分享糖尿病朋友在主食上容易犯的五种情况,并针对这些情况给大家一些方法,避免走入这些饮食误区。
不吃主食
第一种饮食误区就是糖尿病朋友不吃主食。我们都知道,吃完主食他的血糖会升的很快,相信很多糖友,包括减肥的朋友也是放弃吃主食,其实这样做,不仅不帮助降低餐后血糖,反而会引发低血糖的危险。

尤其是在使用胰岛素的朋友,如果反复低血糖,容易造成血糖波动过大,不仅损伤神经大脑,还可能引发生命危险。主食是七大营养素之一,主要为碳水化合物。如果完全不吃的话,身体需要的营养得不到均衡。

长期缺乏主食,容易产生低血糖及昏迷,少吃主食,相应的也多吃了其他的食物,也容易增加肥胖。

因为你如果食物搭配不合理的话,可能出现营养不良,引起免疫力下降,容易引发更多的疾病。

所以,不论是控制体重还是控稳血糖,要做的不是少吃,也不是不吃,而是合理的分配食物,让营养满足身体的需求,才会让血糖控制得更加好。

 以粥替代主食

第二个误区就是糖尿病人以粥来替代饭,很多人觉得稀饭中的水会更多,吃的热量也少一些,其实让血糖升高的不是米饭,而是米饭的一个软烂程度,不仅仅是米饭,还有其他食物。

如果熬煮的越烂,糊化程度就高,尤其是淀粉类的食物,糊化程度越高,越容易升高血糖,所以,糖友们要吃干不吃稀。

用白馒头做主食

第三个就是拿白面馒头当主食,白面馒头是北方朋友喜爱的食物,但是白面馒头是精白面皮制成的,升糖指数比大米高。

所以大家要合理的吃,不要长期单一的只吃白馒头,可以将白面馒头换成杂粮,或者是全麦馒头,或者是菜肉包子,也是非常好的。
多吃菜少吃饭
 
第四个误区就是糖尿病喜欢多吃菜,很多朋友认为,吃菜不会造成血糖飙高,所以经常会少吃饭,多吃菜,其实上菜的热量不比饭少。

比如说一些菜的像肥肠,猪肝,鱼籽等,含有很高的胆固醇,炒菜的一些油,还有调味品也比较多,导致摄取的油盐及胆固醇超标,反而不利于血糖的控制。

所以对糖友来说,要合理的吃各种食物,比如说蔬菜,每天保证500g以上,尽量以叶类蔬菜为主,烹饪方式上不要油炸,生煎,尽量选用植物油,少吃动物内脏等食物。

无糖食品放肆吃

第五个点就是无糖食物不限量。因为现在无糖食品非常多,虽然无糖食品没有蔗糖,但是如果原料食材是用面粉做的,同样会升高血糖。

大家在选购食品的时候,一定要看清楚配料表,看看吃的东西有多少热量,吃的食物含有哪些营养成分,建议大家选择合适自己的食物。各位朋友日常做好血糖监控,在自己熟知的血糖范围内调控自己的饮食,这样才能对自己的血糖控制有帮助,祝各位糖友们血糖控制的更稳定!

如果是想要预防糖尿病的朋友,以上五点饮食误区,也可以在生活上多多避免,这样也能让自己远离糖尿病!

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