糖尿病需要长期治疗,要想将血糖控制得稳定,除了按照医生的指导用药治疗以外,饮食干预是非常重要的方法。
今天给大家推荐一些适合糖尿病朋友吃的菜谱,简单易操作,既美味又能帮助更好控稳血糖。
菜谱1 枸杞叶瘦肉汤
选择鲜枸杞叶50克,瘦肉80克,将洗干净的枸杞叶和切好的瘦肉一同放入锅中,加清水适量,用小火煮1小时,放入洗净的鲜枸杞叶50克,煮沸片刻即可食用,瘦肉可以切成肉末。
菜谱2 黄瓜炒黄鳝
准备洗干净的黄鳝肉80g,黄瓜2根,切成片,精盐、酱油、油各适量。将油锅加热放入油,油热上放入黄鳝煎热,再放入姜蒜,翻炒有香气,再加入黄瓜片,翻炒片刻,最后加精盐、酱油,清水少量,焖一会直到黄鳝片煮熟就好了。
对于肥胖的糖友来说,可以经常吃吃,热量也不高,既帮助控制体重,又帮助控稳血糖。
菜谱 3 山药瘦肉汤
准备新鲜的山药30g,精瘦肉80g,将这些食物洗干净后,放入锅中,加入适量的清水,等大火煮沸后,再转小火煮40分钟即可。对于脾胃虚弱,小便多,精神不好的糖友,非常适合。
菜谱4 枸杞肉丝
菜谱5 薏米冬瓜肉汤
菜谱 6 双耳瘦肉汤
准备黑木耳跟白木耳各10克,用温水泡开,洗干净备用。另准备100g瘦肉,切成条状或者碎末状,将瘦肉和木耳煮熟,这款汤可以很好的滋阴补气,对于糖友来说非常好。尤其是秋冬季节,可以经常喝一喝。
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