酸甜可口的柚子，无疑是秋冬季的当家水果，榨成果汁也十分可口。

但如果你正在服用某些药物，最好和柚子保持距离。

在医生眼中，柚子尤其是西柚和很多药是“对头”，甚至被视为“药物公敌”。

国外有研究发现，用柚子汁送服1片他汀类药物，相当于用水送服12~15片他汀类药物。

柚子与很多药物的相互作用，源于其含有的黄酮类、呋喃香豆素类等成分，尤其是西柚。

西柚又名葡萄柚、胡柚，其与药物间的作用是在1989年被发现的。

当时一位国外的药学家设计了一个实验，来测试酒精与非洛地平（一种降压药）的相互作用，他用西柚汁来掩盖酒精的味道。

结果发现，西柚极大地降低了非洛地平的清除率，从而增强了药效作用。

科研人员随后进行了大量研究，发现西柚所富含的“呋喃香豆素”能显著抑制肠道CYP3A4代谢酶和P-糖蛋白，减少药物在肠道的代谢和外排，使药物以平常数倍乃至几十倍的量进入血液。

如此“大剂量”的药物一下进入血液，本来很少见的副作用，发生几率会大大增加。

美国食品和药品管理局已要求相关处方药说明书，必须注明该药禁止与西柚汁或西柚同食。

加拿大有研究显示，已发现85种药物可与西柚发生反应，其中43种可导致严重相互作用。

其他柚子的呋喃香豆素，虽然没有西柚高，但也可能有潜在影响，服药期间最好也不吃。

以下几种常见药物，应避免和柚子尤其是西柚同食：

阿托伐他汀、辛伐他汀等与西柚同服，可能出现肌痛、肌无力、肌肉肿胀等横纹肌溶解表现，30%的横纹肌溶解患者会出现急性肾衰竭。

降压药尤其是钙拮抗剂类药物，如硝苯地平、氨氯地平、拉西地平等，不能和柚子同吃，以免出现头晕、心慌、乏力、心绞痛等不适。

抗过敏药特非那定，也不能与柚子同食。

《临床药理学与治疗学》杂志曾报道，一名29岁的男性患者因患过敏性鼻炎，每天2次口服特非那定，持续约1年有余，患者同时有喝西柚汁的习惯，每周至少两三次。

某日喝完2杯西柚汁后正在田间劳动，突感不适，蹒跚进家后倒地，不久死亡。

尸检报告显示患者死于特非那定中毒。由于他并未服用任何影响特非那定代谢的其他药物，因此推断死因与葡萄柚有关。

胺碘酮、奎尼丁与西柚同服，可致尖端扭转型室速而危及生命。

地西泮、咪达唑仑等药物与西柚同服，可增加眩晕和嗜睡的发生率，高空作业者和司机在用药期间尤其要注意。

丁螺环酮和西柚同服可影响药物疗效。

美国的一项研究显示，服避孕药的女性如果在性生活后吃柚子，或者服避孕药前后短时间内喝柚子汁，发生怀孕的风险会大大增加。

免疫抑制剂、抗菌药红霉素和莫西沙星、抗癫痫药卡马西平、抗逆转录病毒药沙奎那韦、茚地那韦等，也会与西柚汁发生相互作用。

柚子与药物相互影响，但对于日常不需要服药的人，常吃柚子可以收获以下健康好处：

柚子水分高、能量低，连香蕉的一半都不到，且它的纤维含量较高，易产生饱腹感，适合需要减肥的人食用。

柚子的升糖指数（GI）只有25，属于低GI水果，加餐时吃一点也不用担心血糖飙升。

柚子维生素C含量是23毫克/100克，跟柠檬（22毫克/100克）差不多。但柠檬太酸，很难像柚子一样大块大块地吃。

而每天吃350克柚子，就能获得80.5毫克维生素C，达到每日推荐量的80.5%，可以说在补维生素C方面比较优秀。

红肉蜜柚中的黄酮类化合物，对预防心血管疾病有益处，所含胡萝卜素和番茄红素是公认的强抗氧化剂，有助提高机体防病能力。

市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。挑选柚子时要注意以下几点：

• 看外形，水滴状的最好：好的柚子外形上尖下宽，像一个不倒翁或水滴状的最好。

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