胰岛素的结构组成
胰岛素是一种小分子的蛋白质，由A、B两条氨基酸肽链组成，AB两链之间有两处以二硫键相连。
作为蛋白质类激素，胰岛素保存时对温度的要求较为严格，高温、光照或冷冻均可使胰岛素变性失活。
此外，胰岛素的生理效能与二硫键有着极密切的关系，任何一个二硫键断裂都能使胰岛素失去活力。
强烈振荡会使胰岛素的二硫键受到破坏，从而使胰岛素失效。
如何保存开封的胰岛素?
胰岛素在正常偏低的温度下通常是比较稳定的。尚未开封使用的胰岛素，在2~8摄氏度冷藏情况下，能保存两年到两年半。因此，买回家的胰岛素一般可放在冰箱冷藏室中。
但要注意，太低的温度会使胰岛素变性失效，即使解冻也不能继续使用。因此，最好不要将胰岛素置于冰箱深处挨着内壁，以免温度过低，可放在冷藏室门上的储藏格里。取出时最好检查，如果出现硬块或变色，不宜继续使用。
开封过的胰岛素(即橡胶塞被针头刺穿过)，包括瓶装胰岛素、安装好笔芯的胰岛素笔等，在不超过30摄氏度、阴凉的室温环境中，可以保存1个月左右。因此，带到单位或短期出行携带的胰岛素，并不需要放入冰箱。但要注意放置的地方要避免受热和阳光照射，远离电脑、微波炉等物品。此外，坐飞机时胰岛素不可托运，以免冷冻变性。
使用胰岛素时要注意啥?
随着胰岛素注射器材的改进，胰岛素注射变得越来越简单、方便，但还是有些小细节，大家也要格外注意。
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患病期间，不可随意停止注射胰岛素，必要时需额外的胰岛素来控制血糖，在医生的帮助下调整到合适的治疗量。
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预混胰岛素在每次抽取前应缓慢摇动使其混匀，禁止猛烈振荡。
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不进餐不能注射胰岛素。某老年患者，清晨主诉“难受”未起床，家属照常为老人注射原剂量胰岛素后上班，晚归，发现老人未进餐，低血糖昏迷，经医院抢救无效死亡。
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如果去餐馆进餐，最好把胰岛素带到餐馆，在进餐前注射，以防在餐馆等待的时间过长，引起低血糖。
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外出旅游时携带胰岛素应避免冷、热及反复震荡，不可将胰岛素托运，应随身携带。需备齐以下物品：胰岛素、注射笔、酒精棉、糖果、糖尿病救治卡。
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注射胰岛素后，等候进餐期间切忌做各种家务，以免运动过量导致低血糖发生，并且不要忘记或延误进餐。由此引起的低血糖昏迷及摔伤的时有发生，严重者导致死亡。所以大家千万不要忽视这些细节。
乘坐飞机胰岛素可否托运？
不可以，飞机不可托运的原因：
1.胰岛素是一种小分子的蛋白质，由A、B两条氨基酸肽链组成，AB两链之间有两处以二硫键相连，此外，胰岛素的生理效能与二硫键有着极密切的关系，任何一个二硫键断裂都能使胰岛素失去活力；飞机强烈振荡会使胰岛素的二硫键受到破坏，从而使胰岛素失效。
2.作为蛋白质类激素，胰岛素保存时对温度的要求较为严格，高温、光照或冷冻均可使胰岛素变性失活，飞机托运超低温冷冻是使胰岛素变性失活。
健康城市是世界卫生组织在1994年给健康城市的定义。是一个不断开发、发展自然和社会环境，并不断扩大社会资源，使人们在享受生命和充分发挥潜能方面能够互相支持的城市。上海复旦大学公共卫生学院傅华教授等提出了更易被人理解的定义：“所谓健康城市是指从城市规划、建设到管理各个方面都以人的健康为中心，保障广大市民健康生活和工作，成为人类社会发展所必需的健康人群、健康环境和健康社会有机结合的发展整体。
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