这里的糖是指碳水化合物，尤其是精制的碳水化合物。包括所有的面包、白米饭、包子、馒头、饼干、米粉、饮料以及所有带包装的零食。

 

精制碳水化合物可以快速升高血糖，极大的刺激胰岛素的分泌，而胰岛素被称为“肥胖激素”，体内长期的高胰岛素状态会导致脂肪在腹部沉积，肚子会变大。

 

并且，许多精制碳水化合物是被漂白的，漂白一般会使用二氧化氯，它会结合食物中的蛋白质形成四氧嘧啶。四氧嘧啶是什么？在科学研究中，它被用来诱发实验小白鼠的糖尿病。没错，你没有听错，就是用来诱发糖尿病。

 

所以，请减少精制碳水化合物的摄入；食用绿色蔬菜、豆类、橄榄油、坚果和其他健康的饱和脂肪；避免添加糖。

 

怎么燃烧剩余的糖？这里主要采用间歇性断食的办法，一般采用5：2断食法，即每周断食2天。

 

间歇性断食和单纯的节食不同。单纯的节食会导致饥饿的补偿效应增加和身体代谢率的降低，这两种效应使减肥的努力付诸东流。

 

而间歇性断食，能保持较高的基础代谢水平，并产生有益的激素水平变化，降低体内胰岛素水平并减轻胰岛素抵抗。