基于人口老龄化的背景，老年人的健康质量是重中之重。膳食营养则是保证老年人健康的基石，与老年人身体功能维护、生活质量、延年益寿等均密切相关。

 

合理膳食，均衡营养

 

老年人饮食要定时、定量，每日食物品种应包含粮谷类、杂豆类及薯类（粗细搭配），动物性食物，蔬菜、水果，奶类及奶制品，以及坚果类等，控制烹调油和食盐摄入量。建议老年人三餐两点，一日三餐能量分配为早餐约30%，午餐约40%，晚餐约30%，上下午各加一次零食或水果。 
 

一、适宜吃的
 

1. 多吃水果、蔬菜、豆类、全谷物、鱼。选择植物性强一点的食物。2.适量吃一些坚果、禽肉、瘦肉、低脂或减脂奶制品
 

3.多吃低脂、低热量的食物。
 

3.如果已经患了心血管疾病，建议每周最好吃2~3次鱼。

二、不适宜吃的
 

1.食物中应少放盐，不吃盐多的食物。
 

2.尽量少吃或者不吃加工肉。
 

3.高胆固醇食物应当少吃，吃鸡蛋一天不要超过一个。
 

4.少吃或不吃全脂奶制品，例如黄油、奶油和乳制甜点。
 

5.禁止吸烟喝酒。

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