糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于体内胰岛素相对或绝对不足而引起糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱。长期存在的高血糖症状，会导致身体各种组织：特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

糖尿病典型症状有“三多一少”，即多尿（尿的多）、多饮（喝的多）、多食（吃得多）和体重减轻！

1.经常感到疲乏、劳累；2.视力下降、视物不清；3.皮肤瘙痒；4.手、足经常感到麻木或者刺痛；5.伤口愈合缓慢；6.经常或者反复发生感染；7.男性阳萎、女性阴道干燥；8.极易饥饿；9.恶心、呕吐。

1.当空腹血糖≥7.0mmol/L 和餐后2h血糖≥11.1mmol/L 时，被诊断为糖尿病。

2.空腹血糖＜7.0mmol/L，7.8mmol/ L＜餐后2h血糖＜11.1mmol/L 时，被诊断为糖耐量减低 。

3. 当空腹血糖处于6.1mmol/L～7.0mmol/L，而餐后 2h 血糖正常时，被诊断为空腹血糖异常。

血液中的葡萄糖即称为血糖，绝大多数情况下是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需能量大部分来自葡萄糖，血糖必须保持一定水平才能维持体内各器官和组织需要。正常人清晨空腹血糖3.9mmol/L～6.1mmol/L。

空腹血糖是指前一晚睡前，到次日清晨至少8小时未进食时的血糖。

餐后2h血糖是指从吃第一口食物开始计时，到2小时测量的血糖。

1型糖尿病：多发于儿童及青少年，起病较急，病毒感染为重要诱因。由于胰腺分泌胰岛素的β细胞被大量破坏，胰岛素分泌明显减少，1型糖尿病人必须依赖胰岛素治疗才能控制血糖。

2 型糖尿病：糖尿病人群中超过90%的病人属于2型糖尿病，多发于中老年，起病缓慢，并有糖尿病家族史，肥胖，以胰岛素抵抗为主并伴有胰岛素分泌相对不足，这类糖尿病患者一般不需要用胰岛素治疗，仅用饮食调整加用口服降糖药以及适当运动即可控制血糖。

妊娠期糖尿病：一般在妊娠后期发生，占妊娠妇女的 2~3%。发病与妊娠期进食过多以及胎盘分泌的激素抵抗胰岛素的作用有关，大部分病人分娩后可恢复正常。

特异型糖尿病：指的是某些内分泌病、化学物品、感染以及其他少见的免疫 综合征所致的糖尿病。

饮食疗法是各种类型糖尿病的基本治疗方法，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪摄入量及其比例。

在饮食治疗中，食物膳食的三大营养素合理的占比为：碳水化合物占总能量的55%-60%，脂肪占总能量的20%-25%，蛋白质占总能量的15%，其中优质蛋白（包括大豆蛋白）不少于1/3。

主食指米、面等食品，其主要成分是碳水化合物。1g碳水化合物能提供4kcal热量，碳水化合物应占每天总热量摄入的55%。普通成人一天的主食量约为250～300g（指生重）。每顿吃一个拳头大小的淀粉类主食（如馒头、花卷、米饭等）就够了，一天2～3个拳头的主食就差不多了。

使用胰岛素治疗糖尿病能使糖尿病患者的病情获得更好的控制，使其碳水化合物、蛋白质、脂肪、等营养素的代谢维持正常水平，预防或延缓糖尿病急性和慢性并发症的发生和发展， 使糖尿病患者身体维持良好的体力及精神状态，维持正常的生长、生活与工作。胰岛素治疗是一种最生理的疗法，对肝、肾、胃、肠影响最小的糖尿病治疗方式，副作用最小。

大部分1型糖尿病患者体内胰岛素严重缺乏，需要外源胰岛素终身治疗；糖尿病酮症酸中毒、高渗性非酮症糖尿病昏迷和乳酸性酸中毒伴高血糖时；合并重症感染时、视网膜病变、肾病变、神经 病变、急性心肌梗死、脑血管意外；需要外科治疗的手术期；妊娠和分娩；2型糖友经饮食及口服降糖药治疗未获得良好控制；全部胰岛切除引起的继发性糖尿病；营养不良相关糖尿病，都需要使用胰岛素治疗。