6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始种植茶树。到了今天，“茶”作为日常的一种饮料依然广受欢迎。

然而，近期大糖医收到许多喜爱喝茶的糖友的留言，发现大家总是会有一种担心——糖尿病到底能不能喝茶？

答案是：不会！

饮茶不但不会引起血糖升高，甚至茶叶中的一些物质对我们的血糖还是有益的。

茶多糖是茶叶中存在的一类具有生物活性的多糖复合物。

糖友们切勿看到“糖”就判断为坏东西哦！目前已有研究表明，茶多糖在辅助控糖、抗氧化、控血脂、抗疲劳等方面具有一定的功效。

而且，辅助控糖的效果会随着茶叶的氧化程度的增加而更好（红茶>白茶>绿茶）

关于茶里的活性物质，我们日常生活中听到最多的就是茶多酚。那么茶多酚是如何对我们的血糖有益的呢？

茶多酚通过提高胰岛素活性、抑制葡萄糖运载活性、对部分消化酶有抑制作用、减少胰岛β细胞的氧化损伤。另外还可能通过降低游离脂肪酸水平来调控血脂及影响血糖。

在茶叶的加工过程中，最突出的就是特征就是在多酚氧化酶等物质的催化下，形成多种多样的色素类物质，例如茶黄素、茶红素、茶褐素等。

有研究标明，茶叶中的色素类物质可减轻餐后血糖对胰岛β细胞的刺激作用，增加胰岛素敏感性。普洱茶提取物对淀粉酶、果糖酶及麦芽糖酶等具有抑制作用，减缓淀粉、果糖及麦芽糖的消化速度。

虽然喝茶对糖友的血糖有一定的益处，但是，如果没有把控好喝茶量或者爱喝浓茶，往往结果会适得其反。

另外，患有神经衰弱、缺铁性贫血、心动过速等疾病的人，应尽量少饮或不饮。

空腹喝茶易引起胃部不适，饭前喝茶不利于食物的消化。因此最好的喝茶时间在餐后1小时左右。

另外，因为茶水中存在咖啡因的缘故，夜间我们尽量避免喝浓茶，以免影响睡眠，导致血糖波动。