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健康科普

谁说糖尿病人不可以吃零食?

字号+ 作者:大糖医 来源:大糖医 2022-08-30 我要评论

一.糖尿病患者也可以吃的零食哦!糖尿病人适合吃哪些零食?这个问题,您肯定特别想知道答案吧!

 

一.糖尿病患者也可以吃的零食哦!

糖尿病人适合吃哪些零食?这个问题,您肯定特别想知道答案吧!当您知道自己患有糖尿病的时候,内心已经很痛苦了。作为一枚小吃货的你,被告知:这不能吃,那也不能吃,您之前喜欢的很多零食都被打入冷宫!心里难免很失落,有的零食想吃,但是又怕对于控制血糖不利,其实不然,营养上的最高境界是均衡营养,糖尿病人适当的吃一些营养师推荐的“好”零食,不但可以帮忙平衡营养,而且可以帮助提高对生活的满足感。 

 

今天,福利来了哦~大糖医会给大家推荐5种适合糖尿病患者吃的零食!


1.原味坚果、干豆

坚果是适宜糖尿病患者吃的一种小零食,其本身就是一种纯天然的食品,人工加工的步骤一般都较少,且油脂含量、糖分含量都比较低,因此对于需要控制体内血糖浓度的糖尿病患者来说比较适宜,但是我们在选择坚果作为小零食的时候要尽量选择只经过略微烘烤或少许盐调味的原味坚果、干豆。

 

盐焗、奶油口味的坚果或干豆饱和脂肪酸、添加糖及钠含量均较原味坚果高,不推荐。

2.奶类,豆浆

液态奶、奶粉都可以,酸奶应该选择添加糖少的品种。其优质的蛋白质可以延长消化时间,减缓饥饿感,从而起到稳控血糖的作用。如果不喜欢喝奶,可以选择不加糖的豆浆每天可以喝1杯(200-300ml)。

 

推荐选择:糖尿病人优先选择低脂或脱脂牛以减少饱和脂肪酸的摄入;推荐量:一杯牛奶约 250 ml,全脂的能量约 170 kcal,脱脂的能量约 90 kcal,碳水化合物含量约 10 g。

3.粗粮饼干

建议糖友选择黑麦或全麦饼干,与摄入白面饼干相比,粗粮饼干中含有大量的膳食纤维,可以延缓葡萄糖在人体内的吸收,从而更有利于控制餐后血糖。糖友食用粗粮饼干时,一定要阅读食品标签,对摄入的总热量做到心中有数。

4.豆腐干

豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。含有的多种矿物质,可以补充钙质,防止糖尿病人因缺钙引起的骨质疏松。

5.新鲜水果

适合糖尿病患者吃的水果有:苹果、猕猴桃、菠萝、梨、柚子、石榴等。

 

注意事项:某些含糖量较高的水果(芭蕉、香蕉等)及果干果脯(大红枣、葡萄干等),同等重量下碳水化合物含量相对较高,可能不利于血糖控制。 

 

推荐量:1 个水果约 100 g,大概拳头大小的量,能量约 50 kcal,碳水化合物含量约 15 g。

 

二.糖尿病人日常饮食要注意哪些地方?

1.要定量饮食

糖尿病人控制病情,需要控制好自己的饮食摄入量,这个需要专业的医生根据个人情况进行计算,糖尿病人也要严格遵守。

2.要定时饮食

每天都要定时定量地吃饭,即使当时不饿,也要适量吃饭,防止因为吃得少或者吃得多,导致血糖水平不稳定。

3.饮食要多样化

长期吃同样的食物容易造成某种营养成分缺失,因此要饮食要多样,经常换着吃,这样可以满足身体的需要。

4.主食用粗粮代替

平常吃的白大米、白面等精细主食升糖指数都较高,对血糖影响很大,但如果可以多吃粗粮,或者细粮和粗粮搭配着吃,就能有效稳定血糖,对病情恢复有比较大的作用。

5.少吃多餐,减缓吃饭速度

这不是说不用吃那么多,而是把本来日常三餐的食物,分到4到6餐来吃,这样可以防止低血糖,又可以预防餐后血糖升高。

 

 

 

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