服用西药时通常会明确禁忌食物,而中药有效成分复杂,一人一方,忌口更应该谨慎。
受访专家
“忌口”有两种含义
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广义的“忌口”:包含内容比较多,有配伍禁忌、妊娠用药禁忌、服药时的饮食禁忌等。 -
狭义的“忌口”:指病人患病时在饮食方面的禁忌,叫做“病中忌口”,这也是广大患者在医生开方后最为关心的问题。
吃中药为什么要“忌口”?
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比较生硬难以消化、性味属于寒凉的食物; -
油炸黏腻、肉面、脂肪等易于助湿生痰的食物; -
具有辛热发散性味的香草类植物,如小蒜、大蒜、韭菜及酒等; -
腥膻,如驴肉、羊肉、动物内脏以及具有特殊刺激性的食物等。
食物也兼具药性
可能影响药效发挥
“忌口范围”按4个特性划分
因时忌口
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春季:多湿,人体阳气处于升发之时,肝胆气旺,脾胃的消化功能相对较弱,饮食上应当减酸增甘,培补脾气,多吃蔬菜和豆类,不宜吃油腻辛辣,以免上火; -
夏季:热邪挟湿,脾胃受困,消化功能减退,饮食应以甘寒、清淡为主,避免油腻,特别是不要贪食生冷瓜果; -
秋季:燥气当令,燥易伤肺,易发咳嗽,应当滋阴润肺,多吃梨、芝麻、蜂蜜、甘蔗及乳制品等柔润食物,少食辛辣,不宜过食辛温大补之品; -
冬季:万物封藏,寒邪正盛,可多吃羊肉等温热性食物,勿吃冷食,冬季对体虚、年老之人是进补的好时机。
因人忌口
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小儿:这个时期“脾常不足”,所吃的食物应与其消化功能相适应,注意摄入优质蛋白质以及维生素、矿物质; -
老人:脏腑衰退,应以温、热、熟、软的食物为主,节制脂肪和糖类,多吃清淡素食和乳制品,忌黏硬生冷的食物; -
女性孕期:应注意营养均衡,食物品种多样化,少量多餐,勿嗜(偏好)过咸、过甜的食物,忌烟酒、辛辣、油腻、刺激的食物; -
女性经期:如果身体健康,只要饮食规律即可,但要慎食寒凉,以免血管过度收缩引起痛经; -
身体虚弱者:应注意服用一些补气养血的温性食品,如大枣、红糖、鸡蛋、龙眼等,对于寒凉食物与辛热食物皆应忌服。
因体质忌口
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体质偏热者:尤其是发烧、急性炎症者,应忌食热性食物,以免“火上浇油”,宜吃寒性食物,称为热症寒治; -
体质虚寒者:特别是患脾胃虚寒、哮喘等症者,应忌食寒性食物,可进食热性食物,以温补寒; -
体质偏实的健康人:饮食注意全面合理即可,但兼有痰湿瘀的人,不宜再过度补充营养,尤其要减少脂肪摄入,可以多吃含有丰富膳食纤维的食物,并注意补充维生素和微量元素,同时加强锻炼,避免发展成代谢性疾病; -
体质偏虚者:适宜补,但应根据体质决定补益的性质。如阳虚者,忌服寒凉、生冷食物,不宜过食凉性的瓜果菜肴; 阴虚者,忌食温燥伤阴的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物。
因病忌口
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